ATPLAssociação de Turismo da Póvoa de Lanhoso

Pernoite na QUINTA DO BURGO e delicie-se com a gastronomia de Amares, bem perto do Gerês.

Este evento promove especialidade da região: as papas de sarrabulho, os rojões e outros petiscos regionais, tão apreciados na época do Entrudo,
contribuindo param a preservação e valorização de um prato típico da região do Minho, feito à base de carnes de porco e pão de trigo.
As papas são confeccionadas normalmente no Inverno, associadas à matança do porco, são servidas como sopa, acompanhadas por rojões à moda do Minho
e deverão ser “regadas” com um bom vinho verde tinto.
Bom Apetite!!!




QUINTA DO BURGO

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